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  • Ponque matrimonio

Ponque matrimonio

En Pastelis hay dos tipos de masas tradicionales para los ponques de matrimonio. La primera es una masa suave blanca sabor a naranja con frutas, nueces, envinada con vino tinto blanco. La segunda es una masa suave negra sabor a naranja con frutas, nueces, envinada con vino tinto.

Cubiertas:

  • Pastillaje
  • Crema Chantilly
  • Crema de Mantequilla
  • Crema de queso
  • Ganache de chocolate
  • Merengue italiano

Tamaños:

  • 1/4 libra – 8 porciones
  • 1/2 libra – 16 porciones
  • 3/4 libra – 20 porciones
  • 1 libra – 30 porciones
  • 2 libras – 60  porciones

Las decoraciones van deacuerdo a lo que desee el cliente.

Detalle

Categoría
Ponques /
CHIEF
Eliana Franky
Tipo
Ponque, postre,onces.
INGREDIENTE(S)
Mantequilla, harina, huevos, azúcar